MERANTI - Dalam upaya mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM) dan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Kabupaten Kepulauan Meranti, E. Miratna menyelenggarakan Barista Basic Training.

Pelatihan yang berlangsung selama dua hari yakni Sabtu dan Minggu (3 hingga 4 Februari 2024) dipusatkan di Cafe Dikopi, Jalan Merbau, Selatpanjang.

"Kita berharap dengan pelatihan ini kedepannya dapat mengembangkan diri dalam menghadapi ketatnya dunia kerja," ungkap E. Miratna pria yang akrab disapa Nanak.

Lebih lanjut, Caleg DPRD Partai Nasdem no urut 9 Dapil I Kepulauan Meranti itu juga berpesan agar semua peserta agar dapat mengikuti pelatihan ini dengan serius.

"Kegiatan ini tidak hanya memberikan pengalaman berharga tetapi juga menciptakan kesempatan untuk meningkatkan kemampuan profesional dalam industri kopi," ungkapnya.

Dengan demikian, Nanak terus berkomitmen mendukung pengembangan kualitas SDM dan UMKM di Kepulauan Meranti melalui inisiatif-inisiatif positif seperti Barista Basic Training.

Di kesempatan yang lain, Fitriadi Mirtha selaku owner Dikopi mengucapkan terimakasih kepada pihak penyelenggara kegiatan tersebut.

"Semoga kedepan pemerintah pusat maupun daerah dapat lebih memberi dukungan kepada semua pelaku UMKM dalam pengembangan Food and Beverage (FnB) serta peningkatan SDM sehingga dapat mendongkrak perekonomian baik itu micro dan makro," ungkap pria yang akrab disapa Adi, Minggu (4/2/2024).

Sebelumnya, dalam sesi teori yang di bawakan oleh Desvi Heriyeni dengan background sebagai Headbar di beberapa coffee shop ternama di Pekanbaru, team dikopi juga turut memberi arahan dan membimbing peserta. peserta diperkenalkan pada dasar-dasar seni barista, memahami jenis kopi, serta teknik pembuatan kopi yang berkualitas.

Kemudian, pada hari kedua, peserta langsung mengaplikasikan pengetahuan mereka dalam sesi praktek, memperoleh keterampilan langsung dalam membuat kopi yang berkualitas dan penyajian yang estetis.**